Altbier MUNICH – 6 bottiglie

Imballo: 6 bottiglie

1 bottiglia 500ml

Birra ad alta fermentazione, ricetta costruita sulla base delle famose Munich bavaresi, rivista in chiave Altbier.

Il malto agricolo Monaco utilizzato, grazie a una tostatura lievemente maggiore rispetto al classico tedesco, fa sprigionare intensi sentori fruttati (mela cotogna) di frutta secca (noci) e tutte le sfumature del tostato (liquirizia, caffè).

Colore rosso intenso e brillante, corpo di media intensità e un’abbondante luppolata in bollitura, danno un giusto equilibrio tra dolce e amaro.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

Stile: altbier.

Colore: rosso granata (34 ebc).

Alcol: 6,0 %.

Gusto: intenso di malto, mela cotogna e nocciola, finale dolce, tostato e leggermente amaro (ibu 45).

Corpo: pieno.

Gasatura: moderata. rifermentazione in bottiglia.

Shelf life: 10 mesi dalla data di confezionamento.

Temperatura di mescita: 6 – 8 °c.

Abbinamenti: carne di vitello alla griglia, dolci sardi a base di mandorla e miele e tiramisù.