Questa delicatezza di arte pasticcera è prodotta secondo la ricetta tradizionale, miscelando sapientemente le mandorline di albicocca con la mandorla classica. Prima della cottura in forno, gli amaretti sono delicatamente passati a mano nello zucchero a velo.
Gusti
Tradizionali: Classico, Cacao (dal 15 settembre al 15 aprile), Nocciola, Caffè.
Alla frutta: Mirtillo, Pera, Mela, Fragola, Limone, Castagna, Pesca, Cocco
Specialità: Pistacchio, Croccantino al Rhum, Grappa, Rosa.
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