Gli asparagi sott’olio biologici Prima Bio, raccolti a mano nei nostri campi, vengono semplicemente scottati in acqua ed aceto e conservati in olio extravergine di oliva biologico pugliese così da esaltarne la freschezza e non coprirne il gusto delicato.
Frutto di un curatissimo lavoro artigianale, sono ottimi come contorni e vengono utilizzati anche per decorare piatti originali e gustosi.
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