Guancia di maiale squadrata nella caratteristica forma triangolare salata, speziata ed asciugata. Ottimo se usata nella preparazione di prelibati primi piatti ed arrosti ma da non sottovalutare se consumato crudo con del pane fresco o per preparare ottimi antipasti con del pane bruscato.
Pezzatura da 600gr.
Lasciatevi deliziare – do eat better!
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