MOSCATO D’ASTI DOCG
Colore giallo paglierino con una piacevole mousse di fini bollicine. Inebrianti aromi di fiori d’arancio, pesca bianca e rosa all’olfatto. Invitanti aromi di pesca e note minerali al gusto. Leggero, vibrante, rinfrescante.
Area di produzione: Ricaldone
Vitigno: 100% Moscato bianco
Alcol: 5,5%
Temperatura di servizio: 6-8 °C/ 43-46 °F
Posizione del vigneto: Collina medio-alta, con esposizione a sud-est
Resa per ettaro: 7,5 tonnellate
Tipo di vendemmia: A mano
Periodo della vendemmia: Fine settembre
Vinificazione: Selezione delle migliori uve. Pigiatura soffice con decantazione del mosto. Fermentazione a temperatura controllata
Maturazione: Almeno 3 mesi in acciaio
Premi: 91 Punti LUCA MARONI (2018)
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