Il pacco convenienza contiene:
- 3 Bottiglie da 75cc di Olio – Blend
- 3 Bottiglie da 75cc di Olio Monovarietale Mignola
BLEND:
Un mix di olive del nostro territorio, dalle piante più antiche di Mignola, Lea, Carboncella a quelle più giovani di Leccino, Frantoio, Raggia. Un fruttato leggero, più amaro che piccante ma nel complesso morbido e adatto da utilizzare come tocco finale ai piatti o in cottura.
MONOVARIETALE MIGNOLA:
Sono le piante più antiche e tipiche delle nostre zone che si trovano dal Conero fino al maceratese. La particolarità di queste olive è che sono piccole e rosse, ricche di polifenoli e danno un aroma di frutti di bosco. È una varietà a cui sono legate tantissime tradizioni anche solo scoprendo tutti i nomi con cui viene chiamata, da “Sargana” a “Scagacciona”. Un olio dal gusto deciso con un aroma che ricorda i mirtilli o le amarene mature.
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