ll sugo alle verdure è ottenuto da diversi ortaggi misti freschi quali carote, cipolla e sedano, coltivati e raccolti a mano nelle terre della cooperativa e trasportati in poche ore nel nostro stabilimento.
Vengono poi lavati, tagliati a cubetti, passati in olio evo. Successivamente, dopo essere stata aggiunta la passata di pomodoro fresca, avviene il confezionamento, serraggio capsula, pastorizzazione e raffreddamento.
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