Prodotto lattiero caseario da latte vaccino pastorizzato a consistenza tenera ma soda, pasta sostenuta compatta al taglio. La maturazione è rapidissima: dopo 25 giorni il formaggio è pronto per il palato, che deve effettuarsi in un periodo massimo di 20 gg.
Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici.
Lasciatevi deliziare – do eat better!
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